Abre una PIZZERÍA ¡nosotros te ayudamos!

Los negocios de comida rápida siempre tienen una gran demanda, especialmente hoy en día debido al ajetreado ritmo de vida de las personas y abrir una pizzería podría ser lo que estabas buscando para comenzar un negocio rentable.

En la calle se pueden observar un sin fin de este tipo de negocios que van desde : puestos de tacos, venta de hamburguesas, comida frita, lonches y pizzas.

Estas últimas tiene una gran popularidad entre las personas, sobre todo entre los jóvenes y niños.

En esta ocasión voy a plantearte la idea de poner una PIZZERIA, verás que en realidad no se requiere de una gran inversión y es un negocio con un muy alto porcentaje de rentabilidad.

Para empezar, observemos que este giro sea vuelto tan popular que la elaboración de las pizzas ya no se limita solo a la forma tradicional, es decir, hoy en día la elaboración de pizzas a la leña se ha vuelto muy popular, sobre todo en zonas de mayor afluencia de negocios como bares donde suelen ofrecer este alimento como parte de su especialidad.

Abrir una Pizzería

Primero, deberás determinar si será una pizzería modesta, es decir, si piensas utilizar la cochera de tu casa y un equipo pequeño, en este caso los costos de las pizzas no se elevan tanto, pero si por el contrario tu idea es rentar un local y meter más equipos y variedad entonces tu inversión aumenta, es cuestión de planeación.

UBICACIÓN Y MERCADO META

Lo recomendable es que te instales en un lugar con un buen flujo de personas, sobre todo cerca del mercado meta, ahora bien ¿quienes serían el principal mercado meta? pues bien como mencioné anteriormente: jóvenes que buscan una opción rápida en cuanto a alimentos y niños que suelen festejar cumpleaños en este tipo de establecimientos.

MENÚ

En este negocio se necesita tener variedad ya que de esta manera estarás ofreciendo diversas opciones a tus clientes y así satisfacer la diversidad de gustos. Muchos establecimientos (por no decir la mayoría) ofrecen otras opciones para complementar su menú como por ejemplo: pastas, ensaladas, baguettes o postres.

PUBLICIDAD

Es importante darte a conocer, la mejor publicidad para este tipo de negocio es la impresa, una buena forma de empezar es ofrecer volantes casa por casa.

Tu local debe de tener una imagen que llame la atención de las personas y que refleje el giro del mismo.

PERMISOS

Checa en este enlace los permisos que necesitas:

http://elempresario.mx/centro-soluciones/revisa-los-tramites-basicos-abrir-tu-negocio

RECOMENDACIONES

• Al principio ofrece un menú con pocas opciones, digamos unos 5 tipos de pizza, de esta manera puedes ir conociendo los gustos de las personas y más adelante ofrecer otras opciones.
• Tener promociones es una buena forma de hacer que las personas se acerquen a conocer tu negocio.
• utiliza siempre ingredientes frescos y de calidad ya que esto es lo que te va a dar una buena reputación.
• Ofrece precios accesibles.
• Si vas a contratar personal asegurate de que tengan algo de experiencia en el área o capacitalos.
• Se responsable  y un buen administrador de tu negocio, recuerda nadie va a cuidar tus intereses aparte de ti.

En SERVINOX contamos con los equipos necesarios para que instales tu PIZZERÍA, así como con asesoría especializada.

Tenemos para ti hornos para pizza, hornos giratorios, hornos de usos múltiples, horno de microondas, mesas de trabajo, mesas refrigeradas, refrigeradores, repisas, batidoras, exhibidores de pizza, etc.

¡Nos vemos en la siguiente publicación!

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Fuentes:

http://elempresario.mx/centro-soluciones/revisa-los-tramites-basicos-abrir-tu-negocio

http://cocinasindustriales.com/equipo-necesario-para-una-pizzeria