Elotes Gourmet la innovación del Elote

El día de hoy traemos esta idea de Elotes Gourmet que hoy en día le han dado una innovación a la forma de preparar los elotes. Si tienes en mente iniciar tu negocio o darle un valor agregado al que ya tienes; te invitamos a que nos sigas leyendo.

Los Elotes Gourmet son una nueva tendencia que en algunos estados de la república ya los podemos encontrar. Consiste en preparar los elotes que normalmente comemos con algunos productos adicionales.

Aquí te dejamos algunas recetas que se serán la tentación irresistible en tu colonia.

Necesitamos

Elotes Cocidos (enteros o rebanados)
Mantequilla derretida
Crema
Queso rallado
Papas sabritas como doritos, cheetos, tostitos, rancheritos, etc. muy bien molidos.
Aderezo (ranch, bufalo, jalapeño, chipotle)
Mayonesa

Para darle más sabor, puedes preparar chile de aceite, tajín con limón, etc.

Modo de Preparación

Una vez que tengamos el elote ya sea entero o en vaso, colocamos un poco de mantequilla derretida, después agregamos crema y mayonesa, revolvemos la mezcla para que todo el elote quede bien embarrado. Posterior a eso colocamos el aderezo de su elección, un poco de queso para untar y por ultimo colocamos las papas bien molidas.

¡¡Riquísimo Verdad!!

Puedes crear tus propias recetas e ir jugando con los sabores, para que puedas imponer tu propio estilo de preparación.

Como adicional te dejamos la receta del chile en aceite.

Receta del chile de aceite

2 tazas de aceite
225 gramos de chile seco de árbol
1 tortilla de maíz, cortada en cuadritos
5 cacahuates
5 almendras
1/2 cebolla morada, en trozos
Sal, al gusto

Preparación

Calienta el aceite en una cacerola a fuego suave. Agrega el chile y fríe hasta que se haya dorado bien, pero no quemado. Retira de la cacerola y reserva.

Sube el fuego del aceite y añade la tortilla, cacahuates, almendras y cebolla; fríe hasta que se hayan dorado. Retira del aceite y permite que éste se enfríe.

Coloca el aceite frío en el vaso de la licuadora y agrega los ingredientes dorados. Licuar hasta que todo se haya molido perfectamente. Sazona con sal al gusto.