Recetas

Sorprende a Mamá con un Cheesecake de Nutella

10 May , 2018  

Prepara este rico Cheesecake de Nutella y sorprende a Mamá en su día. Es un postre muy fácil y rápido de hacer.

¡Le va a gustar!

Ingredientes

  • 2 tazas de galleta de chocolate para la base
  • 1/2 taza de mantequilla fundida, para la base
  • 2 cucharadas de nutella o crema de avellanas, para la base
  • 3 piezas de queso crema a temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas de nutella o crema de avellanas
  • 2 sobres de grenetina hidratada y fundida
  • 1/2 taza de chocolate amargo para la cobertura
  • 1/2 taza de chocolate con leche para la cobertura
  • 1/4 de taza de crema para batir para la cobertura
  • 1/4 de taza de mantequilla para la cobertura

Preparación

En un bowl mezcla las galletas de chocolate con la mantequilla fundida y la Nutella. Forma la base del Cheesecake de Nutella en un molde para pastel y aplana hasta que esté completamente uniforme. Refrigera 10 minutos. Reserva.

En un bowl acrema el queso crema con la Nutella, vierte en forma de hilo la grenetina fundida, mezcla y cubre la base de la galleta. Refrigera 2 horas o hasta que cuaje.

Calienta una ollita con agua y coloca un bowl, agrega los ingredientes de la cobertura y mezcla hasta incorporar por completo. Enfría ligeramente y vierte la cobertura sobre el cheesecake. Refrigera 30 minutos más, decora con fresas. Corta y disfruta.

¡Delicioso verdad!

Recomendación

Decora el Cheesecake de Nutella con fresas u otra fruta de tu agrado, incluso con chocolates, te sorprenderá su sabor.

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