Prepara este rico Cheesecake de Nutella y sorprende a Mamá en su día. Es un postre muy fácil y rápido de hacer.
¡Le va a gustar!
Ingredientes
- 2 tazas de galleta de chocolate para la base
- 1/2 taza de mantequilla fundida, para la base
- 2 cucharadas de nutella o crema de avellanas, para la base
- 3 piezas de queso crema a temperatura ambiente
- 1 1/2 tazas de nutella o crema de avellanas
- 2 sobres de grenetina hidratada y fundida
- 1/2 taza de chocolate amargo para la cobertura
- 1/2 taza de chocolate con leche para la cobertura
- 1/4 de taza de crema para batir para la cobertura
- 1/4 de taza de mantequilla para la cobertura
Preparación
En un bowl mezcla las galletas de chocolate con la mantequilla fundida y la Nutella. Forma la base del Cheesecake de Nutella en un molde para pastel y aplana hasta que esté completamente uniforme. Refrigera 10 minutos. Reserva.
En un bowl acrema el queso crema con la Nutella, vierte en forma de hilo la grenetina fundida, mezcla y cubre la base de la galleta. Refrigera 2 horas o hasta que cuaje.
Calienta una ollita con agua y coloca un bowl, agrega los ingredientes de la cobertura y mezcla hasta incorporar por completo. Enfría ligeramente y vierte la cobertura sobre el cheesecake. Refrigera 30 minutos más, decora con fresas. Corta y disfruta.
¡Delicioso verdad!
Recomendación
Decora el Cheesecake de Nutella con fresas u otra fruta de tu agrado, incluso con chocolates, te sorprenderá su sabor.
