Conóce el Horno Industrial PANASONIC

Los hornos de microondas fueron diseñados para facilitar la vida en los hogares desde su creación en el año de 1945, el uso de estos aparatos creció rápidamente (aunque al principio solo los utilizaban en restaurantes por su gran tamaño) fue a partir de los 70´s que salieron modelos más pequeños y eso aumentó su popularidad, podemos decir que hoy en día el 80% de la población cuenta con uno en sus hogares.

Sin embargo, su uso ya no es exclusivos del hogar, hoy en día en prácticamente todas las empresas los emplean como parte de los servicios de comedor que ofrecen a sus empleados.

Los hay de uso comercial hasta uso industrial, estos últimos tienen características más específicas ya que están diseñados para aguantar más carga de trabajo.

Hablemos un poco sobre los tipos de hornos:

Hornos de convección:

Se alimentan por medio de  gas y están  equipados con turbinas o ventiladores que distribuyen el calor de forma homogénea, un ejemplo de ellos son los hornos que se utilizan para la panadería y pizzería, son hornos verticales fabricados en acero inoxidable.

Hornos convencionales:

Se alimentan por medio de gas y usan como instrumento quemadores inferiores. Hechos en acero inoxidable por fuera y por dentro recubiertos en porcelana o piedra, estos últimos ideales para preparar pizzas crujientes, hojaldres y algunas carnes y pescados.

Hornos de microondas:

Horno eléctrico que trabaja por frecuencias de radio o también conocidas como microondas, que ponen en movimiento a las moléculas de agua y grasas de los alimentos, provocando de esta forma calor por fricción con las que los alimentos se calientan, cuecen o cocinan rápidamente.

Conoce el Horno Industrial PANASONIC

Como parte de la gran variedad de equipos que fabricamos y comercializamos en SERVINOX, en esta ocasión te hablaré sobre el Horno de Microondas Industrial de PANASONIC NE 1054FRPH, este es sin duda un equipo que cuenta con las características necesarias para su su uso en la vida diaria de las empresas.

A continuación algunas de sus características:

• Capacidad de 0.8 pies cúbicos. 22L
• Potencia de 1000 Watts
• 1 magnetrón
• Teclado Touch-Control con sistema Braile
• 6 Niveles de potencia
• 20 programas de memoria
• 3 etapas de cocción
• Fuente de Alimentación 120V, 60 HZ Fase única
• 70 usos máximo por día en jornada de 8 horas
• Temporizador digital de 99:99 min
• 10 botones programables
• 20 memorias
• Manija tipo “Grab & Go”
• Alimentador de energía inferior
• Frente de acero inoxidable que permite limpiarse fácilmente
• Aprobado por NSF (National Sanitation Foundation) & UL (Underwriters Laboratories)
• Luz interior
• Permite ver a través de la puerta
• Longitud del cable de poder de 5’5” (1.65 m.)
• Sistema antirrobo

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Fuentes: www.solucionesgastronomicas.com / www.unicrom.com/Art_inicio_microondas.asp