La industria alimenticia genera altos niveles de contaminación en agua y al medio ambiente por las grasas y aceites que se van al drenaje. Para …
Atrapa la grasa y cuida al medio ambiente

Todo lo que necesitas saber de Cocinas Industriales
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La secretaria de Turismo en la mayoría de los países imponen que por lo menos que haya un menú en todos en los establecimientos que …
Este negocio se dedica a la planeación del menú de un evento , la presentación de los alimentos que se servirán, ya sea para eventos …
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El cuchillo es un utensilio básico para el cocinero, no es necesario disponer de todos los tipos de cuchillos que existen aunque cada uno se …
¿Han probado las MARQUESITAS?, este delicioso postre es originario de Mérida Yucatán, que consiste en una oblea en forma de taquito dorado con queso bola …
Ya empieza la temporada de frío y a quién no se le antojan uno ricos tamales con champurrado. mmmmmmm! En esta ocasión se presentará la …
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El manejo de los alimentos y los utensilios de comida en una cocina requieren una serie de precauciones, debido a la manipulación de los alimentos …