¿Has soñado con abrir tu propio restaurante… Pero no lo has hecho por qué no sabes por dónde empezar?

Te presentamos esta sencilla guía para apoyarte en el proceso

1.-PIENSA EN EL CONCEPTO

 

Esto hace referencia a que tipo de platos vas a servir y como quieres que sea el lugar…

¿Tu restaurante tendrá un ambiente familiar, será algo innovador, o tal vez prefieras un sitio de comida rápida?

También debes pensar en los horarios que deseas abrir, días de la semana y si te quieres especializar en platillos locales o internacionales.

 

2.-ELABORA UN PLAN

Este podría ser tu punto de partida, te recomendamos que analices los siguientes aspectos báscicos:

• Concepto de tu restaurante
• Investiga sobre los trámites y permisos de tu ciudad
• Elige una zona y averigua que tan cara está
• Investiga tu competencia
• Analiza tu presupuesto y la inversión inicial necesaria (tomando aspectos como, permisos, renta del local, sueldos a trabajadores, utensilios de cocina, gastos administrativos, gastos de producción, mobiliario y equipo).
• Elije un medio para darte a conocer
• Crea metas y objetivos a mediano plazo.

 

3.-ANALIZA LAS DIVERSAS FUENTES DE FINANCIAMIENTO

Si tu presupuesto no es suficiente puedes recurrir a lo siguiente:

• Préstamos bancarios
• Microcréditos
• Préstamos subvencionados
• Crowdfunding
• Lease-Back o Rent-Back

 

4.-INVESTIGA SOBRE LOCALES QUE SE ADAPTEN A TU PLAN

Para ello te recomendamos que analices si la ubicación que seleccionaste va a contribuir con tus ventas, así como términos de contrato, facilidad para aparcar en la zona, el trafico, etc.

 

5.-CREA UN MENÚ

Aquí debes dejar bolar tu imaginación, y no olvides considerar a los niños.

 

6.-ELABORA EL PERFIL DE TUS EMPLEADOS

¿Qué requisitos deben reunir esas personas que formarán parte de tu equipo de trabajo?

 

7.-LLEVA UN PLAN DE PUBLICIDAD Y PROMOCIONES

Analiza como te darás a conocer inicialmente y tampoco debes olvidar que las promociones siempre serán llamativas para tu publico objetivo. Puedes incluir promociones de reapertura o manejarlas por días de la semana.

 

8.-REGISTRA TU NEGOCIO

Todo negocio necesita estar registrado, pero para abrir un restaurante este papeleo es especialmente necesario. Te recomendamos que acudas al IMPI para proteger tu idea.

 

9.-MANOS A LA OBRA

Ahora sí ¡A ponerle buen sazón! Y Provechito….

 

¿Necesitas mobiliario y equipo para el restaurante de tus sueños?

Entonces… ¡SERVINOX es tu mejor opción!

Tiene para abrir un restaurante:

-Mobiliario en Acero Inoxidable

-Dispensadores de bebidas

-Equipos para cocción

-Equipos para comida rápida

-Equipos de refrigeración

-Equipos para lavado de vajillas

¡Y mucho… mucho más!

Hecha un vistazo:

 

¡Grupo Servinox te quiere apoyar para lograr tus sueños… permítenos ser parte de este proceso..!

 

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